必须是高密度的抗高温的精密合金，因为使用了这样的高端金属自然就会让单饼设备的价格上涨不少，同时内部的构造也是必须非常细致的，不能够出现任何问题，出现一丝一毫的差错，那么做出来的单饼就没有那么好看。并且单饼设备内部的制作材料也是要求很高的，甚至比外壳的金属材料更好，首先它必须不会粘粘面粉，第二在机器运转的过程中间，会产生大量的热，内部金属也必须要能扛得住高温，容易清理，单饼设备打扫起来不是一件容易的事，消毒，过水，这些流程觉得不能少，不然就会对人的身体产生某些危害。在现在的机器单饼大量生产的时代，人们就会忍不住想要怀恋传统的手工单饼，想念那种传统的味道，而不是那种机器制作出来的软软的，一点嚼劲都没有的单饼。